Go to → KUE BANTAL PISANG
-->
Kue Bantal Pisang merupakan kue tradisional nusantara khas dari daerah Bali. BAHAN : 10 buah pisang raja matang 500 gr ketan 1/2 butir kelap...
Bahan utama pembuatan kue serabi adalah tepung beras atau terigu dan santan. Secara umum kue serabi berasa manis dengan aroma manis gula mer...
Siapa yang tak kenal dengan penganan yang satu ini. Kudapan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu ini merupakan makanan yang ...
Pisang molen merupakan variasi dan kreasi dari pengolahan pisang goreng, yakni membungkus pisang dengan lapisan atau lembar-lembar adonan te...
Di pesisir Timur Pulau Sumatera dan Semenanjung Malaysia, kue ongol-ongol ini lebih dikenal dengan nama kue kosui, yang menunjukkan adanya i...
Risoles aslinya merupakan kue yang diperkenalkan ke Indonesia seiring kolonialisasi Belanda di Indonesia. Risoles popular di Indonesia karen...
BAHAN : 300 gr tepung beras 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 100 gr tepung kanji 550 ml santan dari 1 butir kelapa daun pisang untuk alas 1 sdt ...
Di Sumatera, kue ini dikenal juga dengan nama Kue Seri Muka. Kue lapis ketan sarikaya atau ditulis juga kue lapis ketan srikaya, merupakan k...
BAHAN KULIT : 250 gr tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 40 gr margarin 60 ml air 1/2 sdt garam halus Minyak untuk menggoreng BAHAN ISI...
Kue nagasari ini merupakan salah satu kue tradisional yang cukup banyak peminatnya di Indonesia, biasanya dibungkus dengan daun pisang sehin...
KUE BANTAL PISANG
KUE SERABI
Go to → KUE SERABI
BAKWAN SAYURAN
Go to → BAKWAN SAYURAN
PISANG MOLEN
Go to → PISANG MOLEN
ONGOL-ONGOL
Go to → ONGOL-ONGOL
Mi Pangsit Mangkuk
Mi Pangsit MangkukBahan :- Kulit pangsit/lumpia besar 24 buah -- Mi kuning 2 kg, siap pakai, rebus denan ditambah sedikit minyak -- Daging a...
Go to → Mi Pangsit Mangkuk
Mochu (Moci Lucu)
Mochu (Moci Lucu) Bahan :- Tepung ketan 300 gram -- Air hangat 225 ml -- Garam secukupnya -- Air kapur sirih 1 sdm -- Keju lembaran 1 lembar...
Go to → Mochu (Moci Lucu)
RISOLES SAYURAN
Go to → RISOLES SAYURAN
PUTU MAYANG
Go to → PUTU MAYANG
Mento Papaya
Mento PapayaBahan kulit :- Tepung terigu protein sedang 125 gram -- Santan kental 200 ml, dari 1/4 butir kelapa -- Telur ayam 1 butir, kocok...
Go to → Mento Papaya
Serundeng Abi Teri
Serundeng Abi TeriBahan :- Ebi 100 gram -- Teri ukuran kecil 100 gram -- Daun jeruk 2 lembar, iris tipis -- Kelapa muda parut panjang 200 gr...
Go to → Serundeng Abi Teri
Kikil Bumbu Kecap
Kikil Bumbu KecapBahan :- Kikil sapi 250 gram, potong-potong -- Daun jeruk 3 lembar -- Serai 2 batang, memarkan -- Kecap manis 100 ml -- Dau...
Go to → Kikil Bumbu Kecap
Botok Tape Pisang
Botok Tape PisangBahan :- Tape ketan hitam 500 gram -- Pisang raja nangka 4 buah, iris tipis serong -- Santan kental 250 ml, dari 1/2 butir ...
Go to → Botok Tape Pisang
KUE LAPIS KETAN SARIKAYA
Go to → KUE LAPIS KETAN SARIKAYA
Sponge Finger
Sponge FingerBahan :- Telur ayam 4 butir, pisahkan kuning dan putihnya -- Gula kastor 150 gram -- Baking powder 1/2 sdt -- Tepung terigu sed...
Go to → Sponge Finger
Steam Sponge Cake Kismis (Sponge Cake Kukus)
Steam Sponge Cake Kismis (Sponge Cake Kukus) Bahan :- Telur ayam 5 butir -- Putih telur 1 butir -- Gula pasir 225 gram -- Kismis 75 gram -- ...
Cake Buah
Cake Buah Bahan :- Tepung terigu protein sedang 150 gram, ayak -- Telur ayam 5 butir -- Gula pasir 125 gram -- Tepung kentang/maizena 2 sdm,...
Go to → Cake Buah
Sponge Cake
Sponge CakeBahan :- Kuning telur 6 butir -- Putih telur 4 butir -- Gula kastor 150 gram -- Mentega 100 gram, lelehkan -- Tepung maizena 25 g...
Go to → Sponge Cake
PASTEL SAYURAN
Go to → PASTEL SAYURAN
Garam Asem Ayam
Garam Asem AyamBahan :- Ayam kampurng 1 ekor, potong menjadi 6 bagian -- Santan 750 ml, dari 1/2 butir kelapa -- Cabai hijau 2 buah, potong ...
Go to → Garam Asem Ayam
Garam Asem Daging
Garam Asem DagingBahan :- Daging sapi bertulang 500 gram, potong-potong -- Air kaldu sapi 1 liter -- Kunyit 2 cm, bakar, memarkan -- Lengkua...
Go to → Garam Asem Daging
Garam Asem Jamur
Garam Asem JamurBahan :- Jamur tiram 250 gram, blansir -- Fillet ayam 150 gram, rebus, suwir -- Santan 500 ml sari 1/2 butir kelapa -- Tomat...
Go to → Garam Asem Jamur
Garang Asem Ampela Ati
Garang Asem Ampela AtiBahan :- Hati ampela ayam 500 gram, potong kotak -- Santan 250 ml, dari 1/2 butir kelapa -- Cabai hijau 1 buah, iris s...
Go to → Garang Asem Ampela Ati
Garam Asem Iga Sapi
Garam Asem Iga SapiBahan :- Iga sapi 500 gram, potong tiap ruas -- Air 1 liter -- Daun salam 3 lembar -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Kecap ma...
Go to → Garam Asem Iga Sapi
Lontong Isi Oncom
Lontong Isi OncomBahan nasi :- 250 gram beras, dicuci -- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa -- 1 lembar daun salam -- 1/2 sdt garam -- Daun...
Go to → Lontong Isi Oncom
Lontong Isi Sambal Goreng
Lontong Isi Sambal GorengBahan nasi :- 250 gram besar, dicuci -- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa -- 1 lembar daun salam -- 1/2 sdt garam ...
Go to → Lontong Isi Sambal Goreng
KUE NAGASARI
Go to → KUE NAGASARI
Donat Vla Durian
Donat Vla DurianBahan :- 300 gram tepung terigu protein tinggi -- 1/2 sdm (6 gram) ragi instan -- 35 gram gula pasir -- 15 gram susu bubuk -...
Go to → Donat Vla Durian
Gemblong Durian Besta
Gemblong Durian BestaBahan :- 100 gram kelapa parut kasar -- 200 gram tepun ketan putih -- 130 gram daging durian, diblender -- 1/2 sdt gara...
Go to → Gemblong Durian Besta
Kapsa
KapsaBahan :- 500 gram beras -- 500 gram daging kambing muda, potong dadu -- 1 buah bawang bombay, dicincang kasar -- 2 lembar daun salam --...
Go to → Kapsa
Ayam Bakar Saus Kacang
Ayam Bakar Saus KacangBahan :- 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian -- 1/2 sdm cuka -- 1 1/2 sdt garam -- 1 buah bawang bombay, diiris -- 1/2 (200...
Go to → Ayam Bakar Saus Kacang