Go to → Daging Kuah Kemangi
-->
Kue carabikang dengan paduan warna merah, hijau dan coklat laksana bunga indah yang sedang mekar. Untuk sukses membuat kue ini, diperlukan k...
Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna coklat k...
Daging Kuah Kemangi
Daging Kuah KemangiBahan :- 400 gram daging has, dipotong-potong -- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong -- 5 buah cabai rawit merah -- 2 1/2...
Ayam Goreng Bumbu Kemangi
Ayam Goreng Bumbu KemangiBahan :- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian -- 2 sdm air asam jawa (dari 2 sdt air asam jawa dan 50 ml air) -- 1/2 sdm...
Go to → Ayam Goreng Bumbu Kemangi
Kembung Isi Aroma Kemangi
Kembung Isi Aroma KemangiBahan :- 5 ekor (700 gram) ikan kembung -- 1 butir telur untuk pencelup -- Minyak untuk menggoreng -Bahan isi :- 50...
Go to → Kembung Isi Aroma Kemangi
Sayur Kalakan
Sayur KalakanBahan :- 200 gram ikan pe asap, dipotong-potong, ditusuk ke lidi, dibakar -- 2 siung bawang putih, diiris -- 3 butir bawang mer...
Go to → Sayur Kalakan
Crispy Chicken Teriyaki Caramel
Crispy Chicken Teriyaki CaramelBahan :- 5 paha ayam (atas dan bawah) tanpa tulang, biarkan kulitnya -- 1 sdt air jeruk nipis -- 2 sdt garam ...
Go to → Crispy Chicken Teriyaki Caramel
Bubur Manis Campur
Bubur Manis CampurBahan bubur sumsum :- 100 gram tepung beras -- 1 sdm (8 gram) tepung kenji -- 500 ml sanan dari 1/2 butir kelapa -- 1 leba...
Go to → Bubur Manis Campur
Cake Kacang Tepung Beras
Cake Kacang Tepung BerasBahan :- 100 gram selai kacang -- 100 gram gula palem -- 8 kuning telur -- 8 putih telur, dikocok kaku -- 100 gram g...
Go to → Cake Kacang Tepung Beras
Kue Tepung Ketan Lembut
Kue Tepung Ketan LembutBahan A :- 125 gram tepung ketan -- 75 gram tepung terigu -- 125 ml air jeruk -- 1/4 sdt garam -- 6 kuning telur -- 5...
Go to → Kue Tepung Ketan Lembut
Kue Kering Tepung Beras
Kue Kering Tepung BerasBahan :- 150 gram margarin -- 125 gram tepung gula -- 1 butir telur, dikocok lepas -- 175 gram tepung terigu -- 125 g...
Go to → Kue Kering Tepung Beras
Cake Pisang Tepung Beras
Cake Pisang Tepung BerasBahan :- 110 gram mentega -- 125 gram gula -- 150 gram pisang ambon, dihaluskan -- 3butir telur -- 175 gram tepung b...
Go to → Cake Pisang Tepung Beras
Black and White in the Green
Black and White in the GreenBahan :- 500 gram singkong, diparut -- 150 gram gula pasir -- 125 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa -- 1 sd...
Go to → Black and White in the Green
Carang
Carang Bahan :- 4 butir telur -- 2 sdm gula pasir -- 500 ml santan dari 1 butir kelapa -- 250 gram gula merah, disisir -- 1/4 sdt garam -- 3...
Go to → Carang
Perkedel Udang
Perkedel UdangBahan :- 200 gram udang, buang kepala, kerat pinggangnya -- 75 gram tepung terigu -- 1 butir kuning telur -- 1 sdt garam -- 1/...
Go to → Perkedel Udang
Campur
Campur Bahan :- 1/2 ekor ayam, dipotong-potong -- 2.000 ml air -- 100 gram kol, dipotong-potong besar -- 50 gram kapri utuh -- 1 buah tomat,...
Go to → Campur
KUE CARABIKANG
Go to → KUE CARABIKANG
Pilus Kentang
Pilus KentangBahan :- 500 gram kentang -- 1 butir telur -- 25 gram gula pasir -- 1/2 sdt kulit jeruk purut, diparut -- 1/4 sdt garam -- 50 g...
Go to → Pilus Kentang
Teri Gurih
Teri GurihBahan :- 125 gram teri tawar kering, dicuci bersih -- 6 butir bawang merah, diiris tipis -- 3 siung bawang putih, diiris tipis -- ...
Go to → Teri Gurih
Sambal Goreng Udang
Sambal Goreng UdangBahan :- 50 gram udang, kerat punggungnya -- 1 sdt air jeruk nipis -- 1 sdt garam -- 2 cm lengkuas, memarkan -- 1 lembar ...
Go to → Sambal Goreng Udang
KUE SARANG SEMUT
Go to → KUE SARANG SEMUT
Sop Tetelan Bumbu Kuning Dan Sayur
Sop Tetelan Bumbu Kuning Dan SayurBahan :- 10 gram kembang kol -- 100 gram wortel, dipotong-potong -- 100 gram jamur kancing -- 1 tangkai da...
Hati Sapi Tumis Cabai Hijau
Hati Sapi Tumis Cabai HijauBahan :- 300 gram hati sapi, dipotong kubus 1 cm -- 4 buah cabai hijau, dipotong miring tipis -- 1 buah bawang bo...
Go to → Hati Sapi Tumis Cabai Hijau
Rebung Tahu Kuah Pedas
Rebung Tahu Kuah PedasBahan :- 300 gram rebung, diiris tipis -- 400 gram tahu, dipotong kotak 1 1/2 cm, goreng setengah matang -- 2 lembar d...
Go to → Rebung Tahu Kuah Pedas
Telur Bumbu Serai
Telur Bumbu SeraiBahan :- 6 butir telur ayam rebus, digoreng sampai berkulit -- 2 buah cabai merah, diiris -- 2 batang serai, dimemarkan -- ...
Go to → Telur Bumbu Serai
Ka-Nom Booah-Lawy
Ka-Nom Booah-LawyKue Tradisional ThailandBahan :- 125 gram tepung kanji -- 375 gram tepung ketan -- 465 ml air -- 1/2 butir kelapa di parut ...
Go to → Ka-Nom Booah-Lawy
Ka-Nom-Sod-Sai
Ka-Nom-Sod-SaiKue Tradisional ThailandBahan kulit :- 65 gram tepung ketan putih -- 1/2 sdt garam -- 65 gram tepung ketan hitam -- 75 ml air ...
Go to → Ka-Nom-Sod-Sai
Ka-Nom-Tien-Salad-Ngah
Ka-Nom-Tien-Salad-NgahKue Tradisional ThailandBahan :- 250 ml air melati -- 50 gram gula pasir -- 150 gram kelapa setengah tua, parut kasar ...
Go to → Ka-Nom-Tien-Salad-Ngah
Ka-Nom-Jeeb-Thai
Ka-Nom-Jeeb-Thai Kue Tradisional ThailandBahan kulit :- 90 gram tepung beras -- 1 1/2 sdt tepung kanji -- 45 gram tepung ketan -- 200 ml air...
Go to → Ka-Nom-Jeeb-Thai
Rang-Rai
Rang-RaiKue Tradisional ThailandBahan :- 125 gram tepung beras -- 35 gram tepung kanji -- 50 gram tepung hunkwe -- 200 ml air melati -- 65 m...
Go to → Rang-Rai
Bolu Kukus Mawar
Bolu Kukus MawarBahan :- Gula pasir 500 gram -- Tepung terigu 500 gram -- Telur ayam 4 butir -- Air soda manis 350 ml -- Ovalet/SP 1 sdt -- ...
Go to → Bolu Kukus Mawar
Stirfried Fresh Scallop With Shrimp Paste
Stirfried Fresh Scallop With Shrimp PasteBahan :- Fresh Scallop 6 buah -- Udang 150 gram, haluskan -- Chinese parsley 10 gram, cincang -- Wa...
Stik Singkong Keju
Stik Singkong KejuBahan :- Singkong baru dan berkulaitas baik 1 kg -- Air es 2 liter -- Garam secukupnya -- Bawang putih 5 siung, haluskan -...
Go to → Stik Singkong Keju
Tumpu Banda
Tumpu BandaBahan :- Telur ayam 5 butir -- Gula pasir 175 gram -- Tepung terigu protein sedang 250 gram -- Santan 75 ml dari 1/2 butir kelapa...
Go to → Tumpu Banda
Bakso
BaksoBahan :- Daging (sapi/ayam/ikan) -- Tepung paioka 10 % -- STPP 0,03 % -- Garam 4 % -- Gula pasir 2 % -- Bawang putih 1 % -- Merica bubu...
Go to → Bakso
Bakso Rumput Laut
Bakso Rumput LautBahan :- Daging (sapi/ayam/ikan) -- Tepung paioka 10 % -- STPP 0,03 % -- Rumput laut 2 % -- Garam 4 % -- Gula pasir 2 % -- ...
Go to → Bakso Rumput Laut
Almond Fingers
Almond FingersBahan :- Mentega 120 gram -- Baking powder 1/2 sdt -- Gula halus 60 gram -- tepung terigu protein rendah 250 gram -- Garam 1/4...
Go to → Almond Fingers
Guacanole
GuacanoleBahan :- Alpukat 2 buah, pilih yang matang dan masih keras -- Bawang bombay merah 1/2 buah, cincang -- Serano chiles/cabai hijau 2...
Go to → Guacanole
Sup Asam De Coco
Sup Asman De CocoBahan :- Udang 100 gram, bersihkan, kupas -- Fillet ayam 100 gram, potong dadu 1 cm -- Bakso ikan 100 gram, potong 4 bagian...
Go to → Sup Asam De Coco
Puding Nasi
Puding NasiBahan :- Nasi putih 300 gram -- Kismis 100 gram -- Telur ayam 4 butir -- Gula merah 300 gram, sisir -- Santan 200 ml -- Tepung te...
Go to → Puding Nasi
Sate Doble Jamur
Sate Doble JamurBahan :- Jamur merang 24 buah, cuci bersih -- Jamur kancing 18 buah, cuci bersih -- Kecap manis secukupnya -- Jahe 1 cm, mem...
Go to → Sate Doble Jamur
Jamur Krispi
Jamur KrispiBahan :- Jamur tiram segar 350 gram, sangi, belah sesuai selera -- Air es 100 ml -- Bawang putih 3 siung, haluskan -- Garam secu...
Go to → Jamur Krispi
Kukis Jamur Pizza
Kukis Jamur PizzaBahan :- Mentega 50 gram -- Margarin 50 ram -- Gula halus 1 sdt -- Kuningtelur 4 butir -- Bumbu bubuk pedas 2 sdt -- Tepung...
Go to → Kukis Jamur Pizza
Abon Jamur Tiram
Abon Jamur TiramBahan :- Jamur tiram sangrai 1 kg -- Minyak goreng 500 ml -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 1 cm, memrakan -- Santan 100-25...
Go to → Abon Jamur Tiram
Ondel-Ondel Getuk
Ondel-Ondel GetukBahan - Getuk singkong warna kunig 150 gram, siap pakai -- Getuk singkong warna hijau 150 gram, siap pakai -- Getuk singkon...
Go to → Ondel-Ondel Getuk
Cute Bread
Cute Bread Bahan :- Roti tawar berkulit 5 lembar -- Roti tawar tanpak ulit 8 lembar -- Sosis sapi 8 buah -- Telur ayam 3 butir, kocok lepas ...
Go to → Cute Bread
Kukis Almond Buah
Kukis Almond BuahBahan :- Margarin 100 gram -- Gula halus 125 gram -- Kuning telur 2 butir -- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Susu ...
Go to → Kukis Almond Buah
Butter Cream
Butter CreamBahan :- Mentega putih 500 gram -- Gula kastor 600 gram -- Butter/mentega 100 gram -- Esen sesuai selera 2 sdt -Cara membuat :1....
Go to → Butter Cream
Cup Cakes Vanili
Cup Cakes VaniliBahan :- Tepung terigu protein sedang 225 gram -- Gula pasir 225 gram -- Mentega 200 gram -- Telur ayam 4 butir -- Baking po...
Go to → Cup Cakes Vanili
Busa Balut Cake
Busa Balut CakeBahan :- Cake coklat tipis 1 lembar -- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus -- Susu cair 750 ml -- Gula pasir 150 gram -- Garam se...
Go to → Busa Balut Cake
Puding Lapis Legit
Puding Lapis LegitBahan :- Agar-agar bubuk warna putih 2 bungkus -- Santan 750 ml dari 1 butir kelapa -- Air 700 ml -- Gula pasir 150 gram -...
Go to → Puding Lapis Legit
Puding Sutra Tulip
Puding Sutra TulipBahan :- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus -- Tahu sutera plain/tawar 250 gram -- Susu kedelai 700 ml -- Gula pasir 150 gram...
Go to → Puding Sutra Tulip
Coffee Caramel
Coffee CaramelBahan :- Kopi instan 2 sdt -- Gula pasir 3 sdm -- Air 2 sdm -- Air hangat 400 ml -- Whipping cream kocok secukupnya -Cara memb...
Go to → Coffee Caramel
Cappucino Double Sugar
Cappucino Double SugarBahan :- Kopi instan 1 sdt -- Coklat bubuk 1/2 sdt -- Gula palem 1 sdt -- Gula pasir 1 sdm -- AIr 250 ml -- Whpping cr...
Go to → Cappucino Double Sugar
Buntut Oven Bumbu Bacem
Buntut Oven Bumbu BacemBahan :- Buntut sapi 500 gram, cuci bersih, blansir -- Kecap manis 50 ml -- Air eklapa 1 liter -- Bawang bombay 2 bua...
Go to → Buntut Oven Bumbu Bacem
Bacem Puyuh Marbel
Bacem Puyuh MarbelBahan :- Telur puyuh 24 butir -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 2 cm, memrakan -- Air asam 1 sdt -- Daun jati/kulit bawan...
Go to → Bacem Puyuh Marbel
Ayam Bakar Bumbu Bacem
Ayam Bakar Bumbu BacemBahan :- Paha/sayap ayam 8 potong -- Air kelapa 2 liter -- Kecap manis 4 sdm -- Daun salam 3 lembar -- Lengkuas 2 cm, ...
Go to → Ayam Bakar Bumbu Bacem
Daging Bumbu Bacem
Daging Bumbu BacemBahan :- Daging sapi 250 gram -- Madu 50 gram -- Air/air kelapa 750 ml -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 2 cm, memrakan -...
Go to → Daging Bumbu Bacem
Tahu Tempe Bacem
Tahu Tempe BacemBahan :- Tahu 3 buah, potong bentuk tabung -- Tempe 3 buah, potong bentuk tabung -- Minyak goreng 750 ml -- Air/air kelapa 1...
Go to → Tahu Tempe Bacem
Sate Jeroan Bacem Pedas
Sate Jeroan Bacem PedasBahan :- Babat sapi 250 gram, bersihkan, potong kotak -- Usus sapi 250 gram, bersihkan potong-potong -- Paru sapi 250...
Go to → Sate Jeroan Bacem Pedas
Injoelmi
InjoelmiBahan :- Tepung beras 250 gram -- Gula pasir 50 gram -- Air hangat 150 ml -- Air 1 liter -- Garam secukupnya -Bahan taburan :- Kacan...
Go to → Injoelmi
Kerucut Pangsit Daging Asap
Kerucut Pangsit Daging AsapBahan :- Kulit pangsit 10 lembar -- Daging asap 5 lembar -- Selada/peterseli secukupnya -- Tepung maizena 1 sdt, ...
Go to → Kerucut Pangsit Daging Asap
Dadar Terong
Dadar TerongBahan :- Terung ukuran sedang 2 buah, belah jadi 2 bagian -- Daging cincang 100 gram -- Minyak sapi cincang 100 gram -- Minyak g...
Go to → Dadar Terong