Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng BacemBahan :- Ayam kampung muda/ayam leghorn 1 ekor, potong 8 bagian -- Air kelapa 1 liter -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 2 ...

Go to → Ayam Goreng Bacem

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala IkanBahan :- Kepala ikan kakap 500 gam, potong 2 bagian -- Santan 750 ml dari 1/2 butir kelapa -- Kelapa muda parut 2 sdm -- Se...

Go to → Gulai Kepala Ikan

Lamb Samosa

Lamb SamosaBahan :- Daging kambing cincang 250 gram -- Bawang bombay ukuran kecil 1 buah, cincang -- Bawang putih 1 siung, merakan -- Bumbu ...

Go to → Lamb Samosa

Chicken Piccata

Chicken PiccataBahan :- Dada ayam tanpa tulang 4 potong -- Tepung terigu 2 sdm -- Olive oil 2 sdm -- Mentega 2 sdm -- Jeruk lemon 2 buah, am...

Go to → Chicken Piccata

Lemper Nori Abon

Lemper Nori AbonBahan :- Beras ketan 200 gram, cuci bersih, rendam semalam -- Santan 125 ml dari 1/2 butir kelapa -- Garam 1/2 sdt -- Daun p...

Go to → Lemper Nori Abon

Lemper Jagung

Lemper Jagung Bahan :- Beras ketan 300 gram, cuci bersih, rendam semalam -- Kelapa parut muda 100 gram -- Jagung manis pipilan 50 grm -- Air...

Go to → Lemper Jagung

Lemper Ebi

Lemper EbiBahan :- Beras ketan 200 gram, cuci, rendam semalam -- Santan 130 ml dari 1/2 butir kelapa -- Garam 1/2 sdt -- Daun pandan 1 lemba...

Go to → Lemper Ebi

Bola Lemper Pangsit

Bola Lemper PangsitBahan :- Beras ketan 200 gram, cuci, rendam semalam -- Santan 130 ml dari 1.2 butir kelapa -- Daun pandan 2 lembar, simpu...

Go to → Bola Lemper Pangsit

Lemper Ayam

Lemper AyamBahan :- Beras ketan 200 gram, cuci bersih, rendam semalam -- Santan 175 ml dari 1/2 butir kelapa -- Garam secukupna -- Daun pand...

Go to → Lemper Ayam

Tips Mengolah Cakar Ayam

Tips Mengolah Cakar Ayam- Gunakan cakar ayam negri yang besar, agar dagingnya lebih banyak.- Agar cakar ayam tetap utuh namun lunak, masak c...

Go to → Tips Mengolah Cakar Ayam

Lemper Bungkus Telur

Lemper Bungkus Telur Bahan :- Beras ketan 250 gram, cuci, rendam semalam -- Santan 150 ml dari 1/2 butir kelapa -- Garam 1/2 sdt -- Daun pan...

Go to → Lemper Bungkus Telur

Soto Cakar

Soto CakarBahan :- Cakar/kaki ayam 12 buah -- Taoge 100 gram, siangi -- Soun 25 gram, seduh air hangat, tiriskan -- Tomat matang tapi masih ...

Go to → Soto Cakar

Cakar Ayam Kecap

Cakar Ayam KecapBahan :- Cakar/kaki ayam 500 gram, bersihkan dan rebus sebentar -- Daun bawang 4 batang, iris tipis -- Pekak 1 buah -- Bawan...

Go to → Cakar Ayam Kecap

Mi Cakar Presto

Mi Cakar PrestoBahan :- Mi telur 300 gram, rebus, tiriskan -- Sawi hijau 1 ikat, potong 5 cm -- Kulit ayam 200 gram -Taburan :- Minyak goren...

Go to → Mi Cakar Presto

Gudeg Cakar

Gudeg CakarBahan :- Nangka muda 500 gram, kupas dan potong-potong -- Air kelapa 400 ml -- Santan kental 400 ml dari 2 butir kelapa -- Daun j...

Go to → Gudeg Cakar

Sup Cakar

Sup CakarBahan :- Cakar/kaki ayam 10 buah -- Wortel 2 buah, potong bentuk bunga -- Kentang 2 buah, potong dadu -- Bunga kol 75 gram, potong ...

Go to → Sup Cakar

Jagung Bakar Santan

Jagung Bakar SantanBahan :- Jagung manis muda 25 buah, bersihkan kulit dan rambutnya -- Santan 1250 ml dari 1 butir kelapa -- Minyak goreng ...

Go to → Jagung Bakar Santan

Mashed Potatoes

Mashed PotatoesBahan :- Ketang 750 gram -- Susu cair 225 ml -- Margarin 3 sdt -- Merica bubuk 1 sdt -- Pala bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupny...

Go to → Mashed Potatoes

Potatoes Wedges

Potatoes WedgesBahan :- Kentang 2 buah, cuci bersih -- Bawang putih 2 siung, cincang -- Keju permesan 1 sdm -- Mentega 1 sdm -- Garam secuku...

Go to → Potatoes Wedges

Lyonnaise Potatoes

Lyonnaise PotatoesBahan :- Kentang ukuran sedang 3 buah, iris bulat tipis 1/2 cm -- Bawang bombay 1 buah, iris bulat tipis -- Peterseli 1 ta...

Go to → Lyonnaise Potatoes

Baked Potatoes

Baked PotatoesBahan :- Kentang utuh 3 buah, cuci bersih -- Daging asap 1 lembar, panggang hingga kering, cincang -- Daun bawang 2 batang, ir...

Go to → Baked Potatoes

Sup Kembang Tahu

Sup Kembang TahuBahan :- Kembang tahu kering 1 lembar, rendam dengan air, potong kasar -- Fillet ayam 250 gram, cuci bersh -- Caisim/sawi hi...

Go to → Sup Kembang Tahu

Sayur Asin Asam Manis

Sayur Asin Asam ManisBahan :- Tahu sutra/tofu 1 buah, potong dadu, goreng, tiriskan -- Daging sapi cincang 100 gram -- Sawi asin 2 ikat, tir...

Go to → Sayur Asin Asam Manis

Tumis Mentimun Ikan Asin

Tumis Mentimun Ikan AsinBahan :- Ikan jambal roti 100 gram, iris tipis, goreng kering -- Mentimun (jangan dikupas) 500 gram, belah 4 bagian,...

Go to → Tumis Mentimun Ikan Asin

Udang Asam Pedas

Udang Asam PedasBahan :- Udang ukuran sedang 500 gram, bersihkan udang dan buang kepalanya -- Jeruk nipis 1 buah -- Belimbing sayur 4 buah, ...

Go to → Udang Asam Pedas

Kepiting Soka Telur Asin

Kepiting Soka Telur AsinBahan :- Kepiting soka 150 gram, potong-potong -- Tepung terigu protein sedang 50 gram -- Tepung tang mien 20 gram -...

Go to → Kepiting Soka Telur Asin

Kue Kenari

Kue KenariBahan :- Tepung sagu 400 gram -- Tepung beras 60 gram -- Telur ayam 3 butir -- Gula pasir 170 gram -- Vanili bubuk 1/2 sdt -- Marg...

Go to → Kue Kenari

Dadar Gulung Rebon

Dadar Gulung RebonBahan :- Telur ayam 3 butir -- Rebon 50 gram, cuci bersih, tiriskan -- Bawang prei/daun bawang 1 batang, iris tipis -- Cab...

Go to → Dadar Gulung Rebon

Wedang Jahe Pandan Wangi

Wedang Jahe Pandan WangiBahan :- Jahe merah 100 gram, cuci bersih, memarkan -- Jahe emprit 100 gram, cuci bersih, memarkan -- Jahe gajah 100...

Go to → Wedang Jahe Pandan Wangi

Tahu Balut Pangko

Tahu Balut PangkoBahan :- Tahu pong 5 buah, cetak bentuk tabung -- Bawang putih 2 siung, haluskan -- Garam secukupnya -- Air 50 ml -- tepung...

Go to → Tahu Balut Pangko

Tahu Selimut Tepung

Tahu Selimut TepungBahan :- Tahu pong ukuran kecil 12 buah -- tepung bumbu siap pakai 100 gram -- Minyak goreng 750 ml -- Putih telur 1 buti...

Go to → Tahu Selimut Tepung

Saus Petis Manis

Saus Petis ManisBahan :- Petis manis 4 sdm -- Kecap manis 4 sdm -- Bawang putih goreng 2 sdt, cincang -- Cabai rawit 5 buah, iris tipis -- A...

Go to → Saus Petis Manis

Tahu Tabur Bawang Putih

Tahu Tabur Bawang PutihBahan :- Tahu pong ukuran besar 4 buah, potong bentuk dadu 3 cm -- Garam secukupnya -- Bawang putih goreng 5 sdm, cin...

Go to → Tahu Tabur Bawang Putih

Tahu Goreng Oatmeal

Tahu Goreng OatmealBahan :- Tahu pong 12 buah, potong oval -- Garam secukupnya -- Air 50 ml -- Putih telur 1 butir, kocok hingga rata -- Oat...

Go to → Tahu Goreng Oatmeal

Tahu Goreng Telur

Tahu Goreng TelurBahan :- Tahu pong 4 buah, potong bentuk dadu -- Garam secukuupnya -- Bawang putih 2 siung, haluskan -- telur ayam 2 butir,...

Go to → Tahu Goreng Telur

Bloeder Tape

Bloeder TapeBahan :- Gula pasir 200 gram -- Kuning telur 7 butir -- Putih telur 4 butir -- Margarin 125 gram, kocok hingga lembut -- Tepung ...

Go to → Bloeder Tape

Kersttulband

KersttulbandBahan :- Telur ayam 9 butir, pisahkan kuning dan putihnya -- Tepun gterigu protein sedang 200 gram -- Gula kastor 175 gram -- Me...

Go to → Kersttulband

KUE LAPIS SURABAYA

Sesuai namanya, kue ini merupakan variasi kue lapis legit yang dikembangkan dari kota Surabaya. BAHAN KUNING : 20 kuning telur 150 gram gula...

Go to → KUE LAPIS SURABAYA