Botok Podo Moro

Botok Podo Moro

Bahan :- 100 gram kelapa parut kasar -- 1 buah jagung manis, disisir halus -- 150 gram udang kecil, dikupas -- 6 buah cabai rawit, diiris -- 2 siung bawang putih, diiris -- 3 butir bawang merah, diiris -- 1 batang daun bawang, diris -- 1 buah tomat merah, dipotong-potong -- 2 buah telur, dikocok lepas -- 1 3/4 sdt garam -- 1 sdt gula merah sisir -- 3 lembar daun salam, dipotong 2